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早餐只有喝豆浆可以吗？ 豆浆含有卵磷脂，喝豆浆是不错，但是一杯豆浆只有95大卡的热量，也就是说早餐只有一杯豆浆是不够的，应该多补充点营养的食物或是营养食品。 不只是热量的问题，还包含了营养的问题，一个人每天要摄取固定的维生素跟矿物质，豆浆只有极少的数量，所以早餐应该再添加其他食物，例如蛋饼、包子、面类等等来摄取淀粉，人的营养跟热量大部分来自五谷杂粮，所以要增加淀粉的摄取量。 |
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| 我一值都喝豆浆而已够，因为我早餐吃不下，而且也没时间吃，只要一杯豆浆，我就可以． | |||
| 冷冷的冬天,早上只喝豆浆会不会太少,会不会很容易就饿得发昏? 一杯市售含糖豆浆240cc总共约95大卡 你要不要改在晚餐那一顿时,考虑少吃一点饭,肉类青菜用烫的? | |||
| 一般市售含糖包装豆浆平均含热量75kcal/100cc,因此250cc约180~220大卡,而且蔗糖热量占60%以上,早餐只有喝这种豆浆相当不健康!!!! 若早餐只要喝豆浆,则建议喝无糖豆浆(30kcal/100cc),而且可喝多一点,若加小麦胚芽,将更完美． | |||
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螺角粽的食谱是什么？ 螺角粽的食谱，麻烦请告诉我？ 所需材料： 糯米 ... 600公克(尖、圆皆可) 盐 ... 1/2茶匙 鲜粽叶 ... 20张 水草 ... 1束 红豆 ... 185公克(或绿豆、花生、红枣皆可) 作法步骤： 糯米洗净滴干水份，加盐拌匀。红豆洗净捡去杂质，甘用花生或枣则另须浸水 2～4 小时。 糯米和红豆拌匀。粽叶 2 张背背相对(已经处)，叶尖部份向内卷成尖筒形(状如甜筒)，米放进叶筒后要用筷子塞紧，使米粒充满筒尖。 米粒填实后，将余叶盖上压折成三角面(翻倒即是筒底)，水草斜绑?紧。 粽子全部包好后置于大锅内，入冷水(浸过粽子 10 公分)用大火煮滚后改以中小火续煮 4 小时，熄火并焖 1 小时，即可取出食用。 备注： 1.如果只用清糯米不加材料，即称水晶粽，可沾糖粉或酱料食用。 2.此粽形状玲珑可爱，市面未曾见过。另有一种吃法：粽子煮好待凉，剥除粽叶敷上干面粉(使不沾锅、铲，保持外形美观)，以八分大热的油炸至金黄焦香，风味绝佳，读友不妨一式。 |
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我觉得烤馒头特别好吃,但吃烤馒头吃多对身体有害吗? 我觉得烤馒头特别好吃,但吃烤馒头吃多对身体有害吗? 日常我们吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解成糊精，糊精再进一步分解成麦芽糖，麦芽糖进一步分解为人可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。 而淀粉在180℃?200℃的高温下，它的分子链会断裂成“碎片”，即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同样，焦黄的面包皮、焦黄的炒面、烤黄的窝头等也都含大量糊精，所以也都容易消化。 烤馒头中还夹杂着不少的黑点，这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒其中充满了空隙。人吃了以后，它们能在胃肠里吸附大量水分、气体、胃酸、细菌和毒素，最后随同粪便一道排出体外。这样一来，胃酸过多的人吃了烤馒头，就会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服；胀肚的人就会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松；消化不良而致腹泻的人，就会因有害细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或获得痊愈。 |
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