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请问有用羊脑所作成的食补吗?那是在补什么的?补脑? 杞子炖羊脑 【原料】 枸杞子50克,羊脑1具,食盐、葱、姜、料酒、味精各适量。 【制作】 (1)将枸杞子、羊脑洗净(注意不要把羊脑碰破),放入铝锅内,加水适量,放食盐、葱、姜、料酒,隔水炖熟。 (2)食用时,加入味精少许即成。 【服法】 每日2次,佐餐食。 【功效】 补肝肾,益脑安神,强身。适用于肝血虚所致的头痛、头晕、癫痫等症。 |
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