| 韭菜：含有大量维生素A、B、C和钙、磷、铁等，甘而补中。切碎煮粥食，可助阳暖下，补中通经。凡虚寒、腰膝酸冷者食用甚佳。 红枣：补中益气，滋脾润肺。可防治体质衰弱、气血不足、脾胃虚弱、感冒及癌变，并且具有保护肝脏和抵抗寒冷的功效。 羊肉：高蛋白、低胆固醇食物，味甘温、热量较高，冬常食益气补虚，开胃健身，祛痰止喘、利肾强阳。适宜肺结核、贫血患者食用。 大葱：冬天适当多吃些葱，对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化等均有益处。 绿豆芽：有清热、解毒、消炎功效，可预防感冒和癌症；黄豆芽有滋润清热、利水解毒，可防治肺结核、肝硬化腹水和贫血等。 | |||
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