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如何蒸蛋羹不老化？ 蒸蛋羹时，在蛋中加少许开水搅拌，不论蒸多久，蒸熟的蛋羹不会产生老化现象，食之鲜嫩可口。 |
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食用禽肉和蛋类时要注意什么？ ●食用前彻底洗手。 ●购买的熟禽肉，食用前应再彻底加热，并尽快食用。 |
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