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萝卜鸡蛋汤怎么做啊 用料萝卜(皮红肉白者)、鸡蛋各数个。 制法冬至时将萝卜中间挖洞，嵌入生鸡蛋1个，大头朝上，将萝卜捆扎植入花盆，使萝卜成活。数九(即81天)后，拔起萝卜，切片入锅内，加水煮汤，再将鸡蛋(变质者不可用)打入汤内，煮开一沸待食。 用法每日早晚空腹温热服食。 注释鸡蛋萝卜汤功专扶正祛邪，抗过敏，缓解支气管痉挛，专治过敏性哮喘。萝卜含有多种成分，素有“十月萝卜小人参”之美称。所含维生素C比梨、橘子、苹果、桃等高数倍，按以上节令加工后，不仅抗过敏、解除支气管痉挛，而且有明显的抗癌功效。 |
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蟹一般怎么煮啊，最好简单一点 螃蟹最好的煮法是清蒸，这样能够保持蟹的原汁原味。你可以把螃蟹用线绑住（当然不绑也可以，但可能会爬出来，要把锅盖压住，而且不绑的话螃蟹在挣扎的过程中可能脚会断），放在蒸笼中用大火蒸15～20分钟。吃的时候只要切点姜末在小碗中并倒上醋蘸着吃就可以了。（螃蟹性寒，姜末可驱寒） 螃蟹最好的煮法是清蒸，这样能够保持蟹的原汁原味。你可以把螃蟹用线绑住（当然不绑也可以，但可能会爬出来，要把锅盖压住，而且不绑的话螃蟹在挣扎的过程中可能脚会断），放在蒸笼中用大火蒸15～20分钟。吃的时候只要切点姜末在小碗中并倒上醋蘸着吃就可以了。（螃蟹性寒，姜末可驱寒） |
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桂花糯米藕怎么做？ 原料： 莲藕1节 糯米适量 红糖45克 桂花蜂蜜30毫升 红枣6粒 做法： 1 糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净. 2 藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口. 3 将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉. 4 将凉后的藕切片,摆放盘中,浇上蜂蜜就行了. 小贴士： 1 做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃,也别有风味的 2 此道菜肴的特点是:补血润肺,香糯适口,热天吃几片,滋补又舒泰 |
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