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白汁干笋怎么做 主料： 甘笋2-3条，牛油1/2汤匙，盐1茶匙，青豆仁约50克。 配料： 白汁料：牛油3汤匙，面粉2汤匙，牛奶1/2杯，盐、胡椒粉各适量。 做法： 1、干笋去皮，切长条状。 2、干笋加适量水，下牛油、盐，煮至软身。 3、先烧热牛油3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐、胡椒粉调味，即成白汁。 4、把干笋加入（3）中，加焯熟青豆仁，混合，连汁共食。 |
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