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鸡尾酒该怎么调制？ 白兰地调酒 乌龙香酒 材料 省产白兰地酒 20cc. 高级浓茶 20cc. 作法 浓茶预先备妥,待冷却后调配之。 如意酒 材料 省产白兰地酒 10cc. 红葡萄酒 10cc. 香蒂酒 30cc. 作法 每杯以橄榄一枚点缀。 天马酒 材料 省产白兰地酒 5cc. 白葡萄酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 柠檬汽水 20cc. 作法 每杯以樱桃一枚点缀。 威士忌调酒 吉祥酒 材料 省产威士忌酒 5cc. 玫瑰红酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 红葡萄汁 5cc. 柠檬汽水 15cc. 作法 每杯以橄榄一枚点缀。 金香酒 材料 省产威士忌 10cc；葡萄淡酒 40cc 作法 每杯以橄榄一枚点缀。 琴酒类调酒 晶东尼 材料 省产琴酒 10cc.汽水 30cc. 作法 可酌调丰年糖浆,以柠檬一片点缀。 迎宾酒 材料 省产琴酒 10cc ；玫瑰红酒 10cc ；红葡萄汁 5cc ；柠檬汽水 25cc 作法 每杯以樱桃一枚点缀。 葡萄酒类调酒 全家福 材料 玫瑰红酒 20cc. 葡萄淡酒 15cc. 作法 每杯以樱桃一枚点缀。 宾主同乐酒 材料 宾乐酒 10cc.葡萄淡酒 25cc. 作法 每杯以凤梨一片点缀。 宾虹鸡尾酒 材料 宾乐酒 10cc.玫瑰红酒 20cc.柠檬汽水 20cc. 作法 每杯以樱桃一枚点缀。 伏特加调酒 咖啡酒 材料 省产伏特加酒 10cc.现冲咖啡 40cc. 作法 冷饮热饮均可,不必加点缀,冷饮时可加冰块。 麦香酒 材料 省产伏特加酒 10cc. 香蒂酒 30cc. 作法 每杯以樱桃一枚点缀。 兰姆酒类调酒 馥郁酒 材料 兰姆酒 5cc. 特级乌梅酒 10cc. 葡萄淡酒 10cc. 柠檬汽水 20cc. 作法 每杯以橄榄一枚点缀。 |
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| 茶鸡尾酒 茶鸡尾酒材料介绍 1.茶叶种类 可任选绿茶?包种茶?白毫乌龙茶(?风茶)及红茶等。 2.酒类 国产白兰地?兰姆酒?琴酒?荔枝酒?葡萄酒?乌梅 酒?玫瑰酒等。 3.甜味料 果糖?砂糖?蜂蜜等。 4.果汁 柳橙汁?凤梨汁?百香果汁?苹果汁?葡萄汁?葡萄 柚汁?水蜜桃汁等。 茶鸡尾酒调配 | |||
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